Det blev även en hel del gott att äta och dricka, från en nygräddad crepe med honung och färskpressad citron till champagne och gudagod mat på La Coupole
Rör ihop Philadelphiaost, saft och rasp av citron/lime och florsocker och bred över muffinsen. Saft och finrivet skal av ½ citron/lime eller efter smak och tycke
Jag kommer över ett recept på något med citron. Det börjar blir väldigt fullt i kökets alla lådor så jag tyckte det var lämpligt att göra av med några av mina muffinsformar, så det blev kardemummakaka i muffinsform, med havregrynstopping
Jag hann även med att koka lite sylt på jordgubbar och citron, hur gott som helst. Och trots min höggravida mage så lyckades jag göra en hel del gott i köket, bland annat söta cakepops i form av muffins
Citronkaka. Blanda ned russin, korinter och katrinplommon efter behagKardemummakaka. Smörj och bröda en sockerkaksform (vill du göra en dubbel sats så smörj och bröda en långpanna eller om du vill göra muffins smörj metallformar eller ställ ut veckade pappersformar i en långpanna)
Låt gärna smeten vila i kylskåp över natten, då får du extra toppiga fina muffins. Blir ca 30 st minimuffins*♥ Ingredienser50 g margarin2 1/2 msk mjölk1 ägg3/4 dl råsocker eller strösocker1 1/4 dl vetemjöl1/2 tsk bakpulver2 tsk potatismjöl1/2 tsk vaniljsockerFörslag på smaksättning. 1/2 msk kakao, eller1/2 dl hackad choklad, ellerrivet skal från 1/4 citron, eller1/2 dl bär, eller1/2 dl russin♥ Gör såhärSmält margarinet och tillsätt mjölken. * Jag fick ut 20 st minimuffins av detta recept
