När jag smakade smeten (för det måste man ju) insåg jag att den skulle bli galet god eftersom den påminde om mammas citronfromage i smaken – dvs perfekt balans mellan syra och sötma
Citronfromage. Mors dag firades såklart med en riktigt sommrig tårta. Eftersom den är så god och för att den är min favorit tårta så tänkte jag dela med mig av receptet och hur ni kan göra den
Firade att jag kom segrande ur mitt krig med PostNord med denna makalöst goda citronfromage. Sanna ställde till med babyshower för en av hennes vänner så jag hjälpte till att baka tårta och cupcakes till den
Andra användingsområden för citronfromage Som fyllning i tårta Som fyllning på cheesecakebotten För övrigt så funkar det fint att byta ut citron mot lime, men tänk på att få limesaft så att det motsvarar saften av en citron
Bred den över tårtan. 1 pkt citronfromage. Vispa socker och ägg poröst, blanda ned resterande. Häll smeten en form och grädda på 175 grader i ca 60 min
