Låt svalna helt innan de dekoreras med frosting och färska jordgubbar. Rör ner florsocker, vaniljsocker, de mosade jordgubbarna och kardemumman i färskosten
Spritsa ut smörkrämen och häll över choklad ganache, toppa med en jordgubb och njut. Toppa med en krämig maräng smörkräm (jag använder wilton 2D tyll) och ringla över choklad ganache, Servera med färska jordgubbar eller körsbär
Grunden är en Swiss Meringue Buttercream där jag sedan smaksatt den med jordgubb. Den smakar sedan jordgubbsmjukglass och de som smakade den älskade den
Smet. Smält smör och häll i mjölk. Vispa socker och ägg vitt och poröst. Tillsätt smör, mjölk och sirapen. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner det i smörsmeten
Jag firade ju min lite i lördags med hamburgare och de här cupcakesen. Jordgubb och rabarbermousse (Går fint att bara köra på rabarber eller jordgubbar)
Somrig smulpaj med jordgubb och rabarber, kan inte bli fel. jordgubbar. Tvätta och skär rabarbern i tunna skivor och dela jordgubbarna i lagom stora bitar
Marshmallowfrostingen som man har till blir riktigt god och här kan man välja att ha marshmallowfluff med vaniljsmak, och vill man hellre ha mer smak på frostingen väljer man fluff med jordgubbssmak
