Blanda i Daimkross, citronskal och likör. Ta fram parfaiten i god tid före serveringen. Garnera med hackad Daim, bär och citronmeliss och servera med mandelbollar till
Rör ner grädden och daimkulorna i det tjocka äggskummet. För att undvika att parfaiten rinner ut på tallriken vid servering kan du smälta ett gelatinblad och blanda ner i smeten
Vänd ner kesellan, tillsammans med daimen i äggsmeten. Häll parfaitsmeten i formen. Ställ in parfaiten i frysen minst 4 timmar. Kom ihåg att ta fram parfaiten 15-20 minuter innan servering för att få fram dess rätta krämighet. 2 krossade dubbeldaim (2 gånger 56 gram)
Päronglass med daim, mjölkchokladglass och storfavoriten vaniljglass. Jag har länge pratat om en glassmaskin, främst för att jag tycker det är så tidsödande att göra en egen sorbet och då jag önskar en krämig, vaniljsmakande glass och inte en genomfryst parfait eller köpeglass som inte smakar riktigt vanilj
Blanda i Daimkross, citronskal och likör. Ta fram parfaiten i god tid före serveringen. Garnera med hackad Daim, bär och citronmeliss och servera med mandelbollar till
