Bland annat det danska rågbrödet och halländska lantbrödet från Solhaga. Och så fick jag dessutom det hedersamma uppdraget att baka kakor till kaffet (som givetvis kommer nyrostat direkt från Slöinge Kafferosteri)
Om du inte orkar baka hela flödebollen gör bara kolakakorna. Ta lite av degen och rulla till små kulor som du plattar ut till kakor, gör dem så stora du vill ha dina flödebollar
Har man spenderat barndomssomrarna på den skånska landsbygden kring Helsingborg (och därmed mycket nära färjan till Helsingör) så har man nog ganska starka minnen av danska bakverk, eller vad tror ni
Vi hamnade slutligen vid Stenbocksstenen som är ett minnesmärke från när danskarna invaderade Skåne. 1710 var Magnus Stenbocks arme var på väg att driva danskarna mot Helsingborg och man kan nästan höra historiens vingslag och tänka på armén som passerade här en kall vinterdag för mer än 300 år sedan
Det danska brödet står först på listan. Alla vi som någon gång smakat bröd eller kakor från Friends of Adam - och undrat hur de gör för att lyckas så bra - har nu fått svaret och chansen att själva baka deras goda bakverk hemma
På danska heter de klejner, (låter misstänkt tyskt), i Norge kallas de fattigmandsbakkelse, eftersom de ursprungliga recepten innehöll massor av äggulor och tjock grädde
