Så det fick bli en het gryta idag, tog lite extra chili så att man blev varm… hihi. Utav detta blev det en stark gryta, till och med sonen tyckte att den var stark… då var den det
Krydda med dijonsenap och salt i köttgrytan som nu småputtrar. ½ dl Dijonsenap. Så idag fick det bli en snabb gryta, skattjakten var roligare och tog lite tid
Men fläskfilé passar riktigt bra i en härligt gräddig gryta ackompanjerat av dijonsenap och svamp. Denna gryta serverade jag med ris, som jag färgade gult genom att koka det med gurkmeja, samt broccoli
Idag fick det bli en enkel gryta, förresten så är alla mina recept enkla… det är så det skall vara. 600 g fläskfile, 1 pkt bacon, 1/2 burk 250 gr svarta oliver utan kärnor, 1 st färsk chili, 2 dl creme fraiche, 3 dl vispgrädde, 3 klyftor vitlök, 1-2 msk dijon senap, 1-2 tsk dragon torkad, hackad gräslök, delikatess potatis. 1-2 msk dijon senap
För att piffa till det något gjordes en fyllning på honung, dijonsenap, vitlök, färsk basilika, salt och peppar som sedan gneds in i köttet som hade skurits upp något för att göra plats för just denna fyllning
