Dinkelbröd utan jäst recept

Ljusa dinkelbröd

Den ska vara lite klibbig utan att kleta fast på fingrarna om man tar i den. Här utgick jag från hans ljusa dinkelbröd och

Ingen rotmos

Skållat Dinkelbröd i Bakmaskin

1½ tsk Torrjäst. Börja med att koka upp 2 dl vatten till skållningen, när det kokar, häll över det uppvägda Dinkelmjölet och saltet

Matklubben.nu

Dinkelbröd med levain

Att baka med russinjäst istället för bagerijäst är inte så svårt som man kan tro. Nu behövde jag inte göra russinjäst varje gång

Vår slow food

Dinkelbröd med lingon och fänkål

Ingredienser Portioner. 1 bröd Bröd matfett (till formen) 5 dl siktat dinkelmjöl (275 g) 1 dl fiberhavregryn 2 tsk fänkålsfrön 1 tsk salt 1/2 dl hela linfrön 2 tsk bikarbonat 4 dl naturell yoghurt (3%) 1 dl rårörda lingon Topping hackade nötter solroskärnor (eller pumpakärnor) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

www.ica.se

Dinkelbröd

Men här kommer ett recept på dinkelbröd som jag bakade idag. 9 dl ljummet vatten2 pkt jäst2 dl grovt rågmjöl3dl dinkelflingoren skvätt sirapen skvätt olja2 tsk saltlite solrosfrön och krossade linfrönca 800 gram dinkelfullkornsmjölvetemjölRör ihop degen och knåda som vanligt men låt degen vara lite lös och kladdig. 2 pkt jäst