Efterrätt med hjortronsylt recept

Kalvdans med hjortronsylt

Kalvdans med hjortronsylt

Efterrätten fick en härligt krämig konsistens. Vi åt medhjortronsylt, andaktsfullt. Jag gillar inte när kalvdansen blir för hård i sin konsistens, ibland måste man späda råmjölken med lite vanlig mjölk om det är den allra första
Parfait med 3 smaker

Parfait med 3 smaker

blåbärssylt, lingonsylt eller hjortronsylt. 1. Vispa grädden fluffig. Vispa äggulor, socker och. vaniljsocker poröst
FRITERAD CAMEMBERT

FRITERAD CAMEMBERT

så blev jag sugen på efterrätt. Servera den varma camemberten medhjortronsylt och vispad grädde. Se till att hela ostbiten är täckt med mjöl
Hjortronpannacotta med lingonglass

Hjortronpannacotta med lingonglass

Hjortronsylt går bra, men minska då sockret till hälften. Värm grädden med socker och hjortron. Värm glasen med pannacottan försiktigt i varmt vatten och stjälp upp på en tallrik
Mandelmusslor med mandelmassa

Mandelmusslor med mandelmassa

Hos oss brukar vi på julaftonen ha mandelmusslor och gärna det till efterrätt. Mandelmusslor med grädde och hjortronsylt
Crème brûlé

Crème brûlé

Sätt in en långpanna med hög kanter i ugnen. eller hjortronsylt eller andra färska bär. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och tillsätt till en kastrull med mjölk, grädde och socker
Hjortron parfait

Hjortron parfait

- glass, Efterrätter. Garnera medhjortronsylt och hyvlad choklad, lättast är att hyvla med en potatisskalare – men akta fingrarna
Enkel ostkaka

Enkel ostkaka

Tyckte att det skulle passa med något gammaldags svenskt till Valborg, eller tiden för vårblotet, och istället för hjortronsylt och lättvispad grädde till blev det jordgubbar
Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

Hjortronpannacotta med touch av passionsfrukt

Men nu är våren på gång, och det tänkte jag fira genom att bjuda er på en helt ljuvlig efterrätt - en len och smakrik pannacotta med hjortron och passionsfrukt som maken och jag festade på förra helgen
Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Nordisk nyårsmeny! Recept på reninnanlår med potatisgratäng och chokladsås.

Vi brukar dock äta ganska sent och hinner vanligen medefterrätten precis innan tolvslaget, så då fungerar det bra att korka upp champagnen/mousserande vinet till efterrätten och sedan skåla i densamma till tolvslaget, I annat fall passar ett sött porlande dessertvin med parfaiten, exempelvis en Asti
Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans eller råmjölkspannkaka (kallas även på vissa platser kalvost) är en efterrätt gjord av råmjölk (Råmjölk eller kolostrum är den näringsrika mjölk som däggdjur producerar de första dagarna efter en förlossning)
Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Stugsemester i fjällen - veckoplanering med matinköp

Utöver det som nämnts ovan hade vi med en del frukt till efterrätt och kan meddela att det behövdes inte mer mat, man blev mycket mätt och glad på tre rejäla mål mat samt afterski med våfflor trots intensiv skidåkning
Hjortronpaj toppad med ädelost

Hjortronpaj toppad med ädelost

En efterrätt som passar bra nu i jultider eftersom degen smakar pepparkaka. Lägg i hjortronsylten och toppa med smulat ädelost
Enkel hjortron- och pepparkaksdessert!

Enkel hjortron- och pepparkaksdessert!

Om man vill ha en väldigt enkel och julig efterrätt är det här ett bra tips. God var den också, kul med lite andra smaker än bara de klassiska julsmakerna, hjortronen bröt av bra
Falsk ostkaka

Falsk ostkaka

Med sitt höga näringsinnehåll passar denna ostkaka precis lika bra som efterrätt som till frukost, mellanmål eller varför inte återhämtningsmål efter träningen