Kvällens efterrätt blev en enkel, snabb och inte alltför onyttig efterrätt som vi gör då och då. Varva ingredienserna i glaset/skålen och toppa medblåbär
Okej, en sån här efterrätt kommer inte till sin rätt på bild, men om ni gillar lakrits - prova. 5 dl kesella citrus Saft från 1/2 citron 1 tsk strösocker 1. 5 msk vaniljsocker 1 tsk florsocker 4 dl blåbär 4 msk krossad turkisk peppar2 dl krossade maränger Vispa grädden, blanda i kesellan, citronsaften och sockret. Varva citrusgrädden i 4 st glas med turkisk peppar, bäroch maränger. 5 dl kesella citrus. 4 dl blåbär
Efterrätten åtnjöts ganska sent på kvällen, men det var så mysigt att få sitta vid långbord i nya villan och njuta av brasan som ännu brann friskt och raketerna som prydde himlen
När jag skulle bjuda på efterrätt ikväll ville jag göra något som är lätt, fräscht, gudomligt gott och något som alltid uppskattas otroligt mycket av dess ätare
Vi tycker om att servera lättare efterrätter i våra snygga cocktailglas från Orrefors, så denna mousse kändes given när den skulle serveras i cocktailglas med kanelkant
