Det ligger mycket sanning i dessa rader och allt detta innehöll lördagen, middag med gott vin, efterrätt med mer vin och allt detta i sällskap med min älskling (hmm det där blev lite väl sötsliskigt inser jag)
Som vi lovade igår kommer det i dag både förslag på varmrätt och efterrätt till nyårsmenyn, båda från Arlas nyårsmenyer som vi fick en förfrågan om att testa
Den går snabbt att göra och är inte alls så där mastig som många efterrätter kan vara. En enkel och god efterrättsom fungerar lika bra nyårsafton som vilken kväll som helst då man är sugen på något gott efter maten
Allt från efterrätt till födelsedagskalas. Röd bunke går också bra. En stor fördel med Philadelphiatårta är att man kan förbereda den dagen innan servering
Att den går så snabbt och lätt attförbereda kvällen innan är dessutom ett plus som småbarnsförälder när man snabbt behöver få i sig något samtidigt som man ser till att barnen äter sin frukost på morgonen
Hjälp till med bakplåtspappret som marsipanen ligger på då den lätt går sönder. Att hitta recept på sockerfria dammsugare som inte innehåller sötningsmedel var inte det lättare och det var därför jag bestämde mig för att prova göra en variant på egen hand
Det var riktigt länge sedan jag gjorde pannacotta nu och eftersomatt jag hade väldigt mycket vit choklad hemma så tänkte jag att den fick agera smaksättning
Så grymt fina och goda att ha i efterrätter. De som inhandlat detta vet precis vad jag blir glad över. Det går super snabbt, men man måste göra det i god tid
Spara bara någon centimeter till kanten, det är viktigt att breda ut smeten så mycket som möjligt för att den inte ska bli för tjock, då spricker den lättare när man rullar ihop den
