Tillsätt mjölk och grädde och blanda ihop till en jämn deg. Det blev nybakade scones med smör och ost, Green Tea, yoghurt med banana, chiafrön och chokladgranola, ägg och vattenmelon
riddare är en översättning från tyskans arme ritter eller engelskans. Ibland hade hon bakat kanelbullar, kokt sagosoppa med torkad frukt eller gjort scones
Dessa knapersega chokladkolapajer med krispiga pekannötter är mina personliga favoriter, och serverade med fluffig vispgrädde med en nypa flingsalt är de fullkomligt underbara, om än inte särskilt engelska
Häll ner grädden i en väremtålig skål. Rör INTE om i grädden eller flytta grytan under tiden. Rör kakan till en smidig kräm, är den för tjock kan man tillsätta något av den grädde som inte bildat kakan
Testa nygräddade scones med smör, hallonsylt och vispgrädde. Vi hade massor av vispad grädde i kylen som behövde ätas upp och det var ju bra, för vet ni vad som passar bra med grädde
Rör i mjölk och grädde. Grova fruktscones. Pensla med grädde. Äppelscones. Dela och servera dem varma med vispat smör, crème fraiche, grädde eller clotted cream och sylt
