Blanda till köttfärsen som man gör till pannbiffar, ägg, ströbröd, mjölk, salt och svartpeppar. Gör traditionella pannbiffar av köttfärsblandningen och stek i vanlig ordning
350 gr köttfärs. Skala och skiva potatisen. Blanda köttfäsrsmeten, forma till biffar. Skär löken i ringar. Stek biffarna och brun löken, blanda med potatisen i en kastrull, häll vatten så att det täcker, lägg i en köttbuljongtärning