Där förlorade maträtten slutligt sina prickar och ringar och kom där och då att införlivas i engelskan som "smorgasbord", idag synonymt med bufféservering och ingen minns längre att det en gång var en svensk förrätt
Förrätt. Lägg i fina glas och dekorera med parmachips (skinka som "grillats" i ugn ett par minuter. Röra på rökt nötkött, finhackad rödlök, pepparrot (på tub), majonnäs (den du gjorde i måndags), crème fraiche, dill och en nypa peppar
Har du någon enstaka skiva över så kan du göra krutonger till den här fina förrättenmed salmalax. Passar även fint till smörrebröd medrökt makrill, rödbetor och pepparrot
Där förlorade maträtten slutligt sina prickar och ringar och kom där och då att införlivas i engelskan som "smorgasbord", idag synonymt med bufféservering och ingen minns längre att det en gång var en svensk förrätt