Tigerräkor och löjrom hittar man för det mesta i frysdisken. Fräs tigerräkorna någon minut i het panna med olivolja, krydda med flingsalt, svartpeppar och lime
Tigerräkor och löjrom hittar man för det mesta i frysdisken. Fräs tigerräkorna någon minut i het panna med olivolja, krydda med flingsalt, svartpeppar och lime
Vi började med denna goda förrätt som jag improviserade fram – med gott resultat och till varmrätt hade vi den ljuvliga lavendelkycklingen, ugnsbakade potatisslantar, en reducerad sås på skyn och haricot verts
Passar även bra till förrätt. Vi gjorde flera rätter som kommer i senare inlägg, men en av mina favoriter var heta tigerräkor som vi hittade ett recept på från Nigella Lawson
(till fler om du serverar som förrätt eller bara tilltugg). 1-1½ kg skalade råa Jätteräkor/Tigerräkor/Kungsräkor. Du hittar det receptet HÄR 1-1½ kg skalade råa Jätteräkor/Tigerräkor/Kungsräkor
Emma och jag valde samma underbara förrätt som tyvärr bilden ovan inte alls ger rättvisa. Claes valde en kall silkeslen melonvelouté med tigerräkor och vi var alla helt otroligt nöjda
Dela tomater och stek lätt några minuter i oliv olja Fräs tigerräkorna någon minut i het panna med olivolja, krydda med flingsalt, svartpeppar och häll över lime saft och balsam vinegär
Om det är sommar kanske man vill passa på att använda wokbrännaren och servera räkorna bredvid nudelsoppan och då är den här nudelsoppan med wokade tigerräkor definitivt ett fantastisk alternativ
Räkor i vitlök, en väldigt god enkel spansk förrätt som min svärmor ofta brukar göra. 200-250 g större räkor/tigerräkor. 200-250 g större räkor/tigerräkor
Ceviche kan användas som förrätt eller bara som tilltugg. 150 g tigerräkor. 150 g tigerräkor. Har hört talas om ceviche någon gång men aldrig riktigt uppfattat va det varit förän jag läste en väns blogg, hon fick det att se riktigt gott ut och jag blev riktigt sugen på att testa det, så sagt och gjort, idag lagade åt och delade jag med mig av min första ceviche, jag och Pontus njöt
