Plockig förrätt extra allt, till varmrätt Saltimbocca. Charkisar med frukt och inläggningar på två stora lika fat så att varje sida av bordet har varsit att sitta och plocka utav, blir en lång härlig förrätt med mycket tid för catch up
eller förrätt. Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater). ihop köttet till strutar, alt rulla ihop köttet först och fyll på med krämen
Istället för förrätt vid matbordet dukade vi upp ett antipastibord med allehanda godsaker. Vi laddade upp med italiensk musik, både på Spotify och i cd-spelaren, Dean Martin sjöng för allt vad hans pipor höll och blev hes till slut
Banka ut kalvskivorna till dubbel storlek. Rulla ihop löst till små paket. Häll ner kalvfonden i den stekpanna du använt till köttet och tillsätt det vita vinet
När Jess och Chris kom på middag förra veckan körde vi lite italienskttema på middagen, och kycklinglevercrostini är den mest typiska toscanska förrätt man kan tänka sig
Det blir antipasti mixti tillförrätt och tiramisu till efterrätt. Skillnaden från i Sverige är att här var förrätten en hel rätt i sig, ovan syns våra primero-rätter
Tillförrätt ska jag servera mina gäster denna smakrika sallad fylld med färska örter. För flera förrättsidéer kolla in det här eller titta förbi hos Charlotta
Jag var inne på att göra den klassiska Burro e Salvia (pasta, smörstekt salvia och parmesan) men tyckte att det skulle bli lite för mycket med bröd tillförrätt och pasta till huvudrätt
Tillförrätt gjorde vi Laxceviche ( fast vi gjorde en fuskvariant med varmrökt lax). m ) o jag tar fram recept o skissar ihop en trerätters meny utifrån det temat, jag inhandlar allt o instruerar sedan brudarna hur de tillagar detta
