Festlig fläskfile recept

Amoz festliga fläskfilé.

Amoz festliga fläskfilé.

Skiva filén i ca 2½ cm tjocka skivor. Platta ut dem med handen och bryn dem i smör på båda sidor. Salta, peppra och lägg dem på ett ugnssäkert fat
Festlig fläskfilé

Festlig fläskfilé

1. Bryn hela fläskfilén, salta och peppra. Efterstek ca 15 min under lock på svag värme. 2. Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom
Festlig gryta

Festlig gryta

ca 400-500 g benfritt fläskkött t. ex. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. 1smör att steka i
Fläskfilé Bombay

Fläskfilé Bombay

Garnera med persilja och servera med ris och med eller utan de festliga tillbehören. Putsa filén fri från senor och hinnor
Baconlindad fläskfilé

Baconlindad fläskfilé

Bryn lätt på fläskfilén i smör på stekpannan. Tag av och snitta små snitt längst med hela fläskfilén. Blanda olja, vinäger, soya i en mortel och krossa vitlöken, peppar, chilin, salt och peppar