Inget jäsande och annat jobbigt väntande, bara att blanda ihop och ner iformen. Är du ute efter ett snabblagat bröd som dessutom är glutenfritt så tycker jag du ska testa det här filmjölksbrödet som blev väldigt gott
Smörj en avlång form och strö ilite grahamsmjöl. Den här sortens bröd med filmjölk eller yoghurt och bikarbonatistället för jäst är väldigt lätta att göra, det går snabbt att blanda ihop, lite längre tidi ugnen dock men det kan man ju stå ut med
eventuellt smör tillformen. 4 ½ dl filmjölk. 1 dl mörk sirap. 2 dl nötter, till exempel hasselnötter, valnötter eller mandel. 1 dl linfrö, hela. 2 dl blandade frön, till exempel solrosfrön och pumpakärnor. 1 ½ tsk bikarbonat. 3 tsk anisfrön, malda i mortel
Nu vill jag faktiskt ha lite snö så det blirlite julkänslor. Längtar verkligen efter liteledigt. Tänkte tipsa er om ett fantastiskt gott och enkelt bröd
smör tillformen. Blanda de torra ingrediensernai en bunke. Häll ner i smord, avlång bakform. Häll den varma sirapsfilen över mjölblandningen och rör degen slät
Ta brödet ur formen och låt svalna med bakhanduk över. Topping. ekologiskt grovt rågmjöl. Hacka valnötterna grovt och låt hasselnötterna vara hela, rosta dem i ugnen i några minuter
Jag bakar det även i en rätt stor brödform, det kommer inte resa sig så mycket utan skärs ibitar som sen delas på mittenlikt t ex en köpt "frökus" från affären
Häll smeten iformen, strö på lite havregryn eller pumpakärnor. Blanda samtliga torra ingredienser. Låt det stå ett par minuteriformeninnan du lägger upp det på galler för att svalna
11 msk psylliumfrömjöl (psyllium eller fiberhusk). 11 dl linfrön. 12 msk chiafrön. 11 tsk bikarbonat. 11 dl lingonsylt. 13 dl filmjölk. 12 msk mörk brödsirap. 1ev smör och bovetemjöl tillformen 1⁄2 tsk bovetemjöl, att strö överSätt ugnen på 175 grader. 1Lägg en bit bakplåtspapper i en 1 1⁄2-litersbrödform eller smöra och mjöla den. 1Blanda alla torra ingredienser. 1Blanda i det krossade bovetet. 1Blanda ilingonsylt, filmjölk och sirap och lägg över degen iformen. 1Låt degen svälla i 10 minuter. 1Grädda brödet på nedersta falsen icirka 50 minuter. 1Låt brödet vilai 5 minuter, vänd sedan upp det på galler
