Fiskgryta med linser. ½ dl sweetchilisås, gärna med vitlökssmak. Som brukligt är så blev det fisk till middag även i kväll och denna gången med hjälp av en annan sorts kollega, nämligen en från bloggvärlden
Tillsätt chilin, tomater, fisksås, sweetchilisås och grönsaksbuljong. ½ röd chili. - ½ purjolök- 2 morötter- 2 vitlöksklyftor- 1 tsk ingefära- ½-1 broccoli- 100 gr färska champinjoner- ½ röd chili- ½ dl limejuice (ca 2 pressade lime)- 3 tomater- 2 msk rapsolja- 2 msk fisksås- 1 msk sweetchili sås- 10 dl grönsaksbuljong- 1 burk kokosmjölk- 600 gr fisk (t. 1) Sköjl och skär purjolöken, skala och skiva morötterna, hacka vitlök och ingefära, sköjl och hacka chilin, tärna tomaterna, skär champinjoner och broccoli i grova bitar. 3) Lägg i kokosmjölken, fisk, champinjoner och broccoli och låt det koka tills fisken är klar. 2 msk fisksås. 1 msk sweetchili sås. 1 burk kokosmjölk. 600 gr fisk
Vänd ned paprika, minimajs, cocktailtomater och fiskbitarna. Den enkla såsen görs på kokosmjölk, sweetchilisås samt curry och tvistas sedan till av ingefära, vitlök, lime eller vad ni tycker passar
