Kör vidare på hösttema idagmed en ugnsgratineradfläskfilé. Bryn köttet och lägg de i en ugnsform. spara resten att lägga ovanpå efter det gått klart iugnen
Lägg svamp, purjolök ochbaconi botten på en ugnsfast form, sedan köttet. Fläskfilégratängmed massa härligsvamp, purjolök ochbacon, och en sås smaksatt med senap, vitlökoch kalvfond å grädde som alltsammans puttrade i
Blanda medsvamp, baconoch soltorkade tomater. Hetta upp en stekpanna riktigt hett, gärna medbaconfettet kvar – ha annars i en klick smör och ha ner fläskfilén hel
Bara att steka på skivadfläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarinoch ost och så sköter det sig själv iugnentillsammansmedbaconlindadpotatis
Kvällen, deltävling nummer två, bjuder på en blandning av artistermed allt från perfekta Isa, helylle happy DavidLindgrenoch veteranerna Isaksson, Nilssonmed den hesa rösten ochSvenningssonochtill dem njuter viugnsrostadpotatis, ugnsrostade grönsaker, en köttbitoch någon god spontan sås
Stek svampenilite smör och lägg den tillsammansmed tomathalvorna i en smord ugnsform. -) Det blev en julig buffé med en rad goda rätter och så klart glöggprovningoch en massa ost
Peppra fläskfilénochlinda sedan baconskivor runt så att hela filénblir täckt. Hacka löken fintoch fräs gyllene i smör i en stekpanna med höga kanter, tag ur pannan
Stek baconkrispigt, dela ibitaroch fördela iugnsformen. Det är ju ingenhemlighet att jag älskar att laga mat iugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv iugnen kan vara bland det bästa som finns
