För den som då tål och vill ha kolhydrater serverades det ris med en frasigt stekt kycklingbiff. Stek dem i panna i ett par minuter tills de är genomstekta
Jag brukar rosta mina mackor och låta dem stå på eftervärme i någon minut innan jag brer dem med smör och strösslar på kanelsocker, då blir de härligt frasiga och goda
Frasigt och gott och med en sallad till blir det en snabblagad middag. Jag är väldigt förtjust i varma mackor och får starka barndomsminnen av formfranska med banan, ketchup och ost som gräddats frasiga i ugnen och åts med stora glas mjölk till
Frasigtstektaostmackor därtill, och det blir fest en alldeles vanlig vardag. Vegetarianer hoppar förstås över baconet och toppar förslagsvis soppan med lite brynt svamp, och LCHF-anhängare väljer ett lågkolhydratbröd till mackorna
Kanske är det mitt matminne som gör att hjärnan spelar ett spratt, men jag älskar dessa mackor. Vet inte varför men de stekta smörgåsarna med fyllningen blir liksom kladdigt goda i sin enkelhet och lätta att göra då en 15 åring klara att sno ihop dem
