Asiatiska smaksättningar i form av sesamolja, hoisinsås, fisksås, soja och ingefära blandas med brysselkål (min favorit bland kålsorterna helt klart), morötter, champinjoner, salladslök och kyckling
FriteradBrysselkål. Eftersom vi är i samma veva som Mårten Gås firas så blir första tipset från mig rosastekt gås med rödkål, brysselkål, äpplen och katrinplommon
Grönsakerna jag avände mig av var broccoli och brysselkål. Detta är iaf en rätt som vi åt förra helgen och det är inget märkvärdigt i sig, kycklingen har vi gjort tusen gånger i olika former och varianter men det roliga är dem friterade grönsakerna
Vill man gärna ha ost istället för efterrätt kan man testa att göra friterad camembert med varm hjortronsås istället, då följer man fortfarande det nordisk-italienska temat, och här passar champagnen utmärk som dryck
Falafel kan man säkert göra på många olika sätt och säkert servera på lika många vis, vad vi har förstått så är det väl vanligast att äta det som friterade bollar i pitabröd eller som wrap
Tapas med friterade kronärtskockor. Men två timmar senare lastade jag cykeln full av brysselkål, små gröna paprikor (pimientos), broccoli, bröd, sötsaker, sallad, helt ljuvliga små avokades, morötter, jordgubbar, inlagda grönsaker, inlagda små gröna tomater, oliver, skinka, ost och sallad
Servera med friteradbrysselkål. 1. Mortla kryddorna. 2. Salta kotletterna runtom, vänd i kryddblandningen. 3. Stek i olja och smör ca 2 minuter på var sida till fin färg
