Frysa in färsk tonfisk recept

Tonfiskmacka de lux med färsk tonfisk

Tonfiskmacka de lux med färsk tonfisk

Som rubriken avslöjar så var det inte vilken tonfisk som helst vi la på brödet, nej här fick den burkade tonfisken stå åt sidan för hela skivor av tonfiskfilé
Den sesampanerade tonfisken

Den sesampanerade tonfisken

Den tonfisk vi köper kommer från varmare vatten, men ju fler som frågar, desto större krav på bättre information till konsumenterna
Sushi

Sushi

Om du är osäker på fiskens kvalité kan du frysain den ett dygn och sedan tina upp innananvändning för att slippa eventuella bakterier
Smörgåstårta a'la Golden

Smörgåstårta a'la Golden

Jag gjorde grunden av tårtan kvällen innan den skulle ätas för att låta den suga åt sig av de olika lagren för att sedan dekorera den dagen efter med fräscha tillbehör till toppningen
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

Här serverad med handskalade räkor och gratineradfärskpotatis. Krydda tonfisken med flingsalt och svartpeppar och rulla den i sesamfrön
Saltbakad lax med romsås

Saltbakad lax med romsås

råkat ut för ben i fiskpinnar, tonfisk och makrill i tomatsås och det är inte kul. Hemma hos oss har vi inte meatless mondays utan meaty mondays eller rättare sagt fishy mondays

Fiskgratäng med krabbkött

Får du gratäng över går den bra att frysa. citron (antingen lite färskpressad eller en skvätt från flaska)
Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

Fin lax av hög kvalité som inte behöver frysasinnan den äts rå. När det kommer till fisken gäller det att välja fisk av bra kvalité som är så färsk och fin som möjligt
Den farliga rå fisken!

Den farliga rå fisken!

Gör man egen sillinläggningfärsk sill, måste man emellertid frysa fisken eller låta den mogna i saltlag under lång tid
Minipizzor

Minipizzor

Mozzarella, fetaost, tomat, champinjoner, salami, lök, paprika, tonfisk, oliver, färska örter. Goda minipizzor med olika topping
Födelsedagsmeny

Födelsedagsmeny

Servera såsen till färsktonfisk, eller varför inte till kyckling. En ber att få tacka för alla fina gratulationer på min bemärkelsedag igår, tack och bock
Pasta med tonfisksås & torkade oliver

Pasta med tonfisksås & torkade oliver

Jag har också använt inlagd röd paprika vi haft med oss hem från Spanien, om du hittar det är det gott och ger fyllighet annars kan du utesluta eller ta färsk paprika om du gillar det