Häll i osten, vaniljsockret och saltet. 1 tsk vaniljsocker (jag använder med äkta bourbon vanilj i). Ta fram en ugnsform med lite högre kanter och smöra den
Vispa ihop philadelphia, äggulor, socker,vanilj och salt i en annan bunke. Mixa jordgubbarna som helst ska vara färska, men jag hade frysta tinade och det gick bra också
Micra allt till sylten (jag använde frysta blåbär) – häll över sylten när kakan gräddat klart och ställ den sedan för att sätta sig över natten i kylen
Tillsätt sedan vanilj och vetemjöl. Min idé var att göra en ombre cheesecake med hallonsmak, vilket innebär att det lägsta och mörkaste lagret cheesecake görs som en vanlig cheesecake med digestivebotten
För sponge tårtbottnen använde jag äkta vaniljpulver från V-sell. Strawberry Shortcake Cheesecake. Jag tycker mycket om doften av V-sell äkta vanilj pulver
Jag valde att kalla dem vanilj-chokladcheesecakes. Kom ihåg att frysa kakan efter att du hällt på vaniljfyllningen, innan du häller på chokladfyllningen
