Sen satte jag ihop ägghalvorna med lite smält choklad, gick även att värma en sked lite och dra på ytan så de smälte lite men det gick snabbare med smält choklad
Den andra rätten, fyllda kokta ägg med äggule- och ansjoviskräm, var en väldigt pillig och tidskrävande rätt då man försiktigt ska pilla ur gulan ur det kokta ägget och mixa den med ansjovis och creme fraiche för att sedan fylla det som är kvar av ägget igen med den nu utblandade äggulan
Kanske en variant på fylldaägghalvor som man ofta serverar till jul och påsk. Dagen efter hade jag med mig två ägghalvor i matlådan som jag åt kalla och de var minst lika goda då
Vi började med bubbel och krustader fyllda med varm räkstuvning. På påskafton blev det traditionell påskmat hemma hos oss, kanske inte fullt ut men till en del i alla fall
Men givetvis har vi ägghalvor, sill och lite prinskorv, det måste man ha. Så fort det går, redan Påsk Afton och det är så kallt att man inte vill vara ute
Vardag igen, hörrni, efter en alldeles fantastisk påskhelg med underbart vårväder. Jag hoppas att alla haft en lika fin påsk som jag har haft, att ni ätit en massa god mat, och att ni nu är utvilade och kanske lite solbrända på nästippen
