Går det att frysa vaniljkräm recept

Konsten att fylla en tårta

Konsten att fylla en tårta

Krämen går mycket lätt att spritsa och det bästa av allt blir smaken av både sött och salt i perfekt balans
Vaniljkräm (Crème Pâtissière)

Vaniljkräm (Crème Pâtissière)

Den går även attfrysa, när den ska användas, koka upp den i mikrovågsugnen så binder den sig igen (jag har inte provat detta, är lite tveksam till attdet funkar men jag ska i alla fall testa…)
Blåbärsbullar med vaniljkräm

Blåbärsbullar med vaniljkräm

Detgår givetvis attfrysa bullarna men spara då toppingen tills du tinat dem helt. Skulle tro att vi har varmare än kring medelhavet just nu och så här på eftermiddagen när det fläktar är det ju helt underbart
Hallonpaj med vaniljkräm inuti

Hallonpaj med vaniljkräm inuti

Perfekt att baka om ni har mycket hallon, men går också bra att baka med frysta hallon förstås. Det måste vara den godaste pajen jag någonsin ätit, extra god att äta den lite småvarm
Smördegsknyten med vaniljkräm och jordgubbar

Smördegsknyten med vaniljkräm och jordgubbar

Jag tyckte nog dock att de blev lite onödigt stora så nästa gång så ska jag prova att göra dem lite mindre men då kanske man får vika smördegen på något annat sätt för att få till det
Pariserbullar med vaniljkräm

Pariserbullar med vaniljkräm

De går bra attfrysa och värmas försiktigt i mikron. Tänk på attdet tar längre tid att tina den frysta vaniljkrämen i mitten
Kaksmulor med hallon och egen vaniljkräm!

Kaksmulor med hallon och egen vaniljkräm!

Fördelen är dessutom attdet som inte går åt av min "vaniljkräm" lägger du i en burk i frysen, och vips så har du hemmagjord glass nästa dag
Rabarberpaj med vaniljkräm

Rabarberpaj med vaniljkräm

Eftersom man gör en kompott på rabarbern så funkar detta perfekt när man har rabarber i frysen. Paj och vaniljkräm i ett, perfekt när man ex
SOCKERBULLAR MED VANILJKRÄM

SOCKERBULLAR MED VANILJKRÄM

I går höst, i dag sommar igen. Nu är de ju så att lilleman inte är så fasligt förtjust i vanliga  gick dock hem, eller det kanske är att överdriva för han lämnade det gottigaste i mitten

Sockerbullar med vaniljkräm

Godast nybakade och lite ljumna med ett stort glas mjölk till, men går utmärkt attfrysa och plocka fram när sötsuget faller in
Budapesttårta

Budapesttårta

Istället för enbart grädde som fyllningen i en budapestrulle har, har jag fyllt denna tårta med vaniljkräm blandat med grädde, vilket inte gör den alltför mastig och dessutom passar det väldigt bra till marängen och hallonen
Världens godaste och nyttigaste sommartårta?

Världens godaste och nyttigaste sommartårta?

Visst kan man kanske tycka att om man väl ska äta tårta så ska man äta en "riktig" tårta, men om man som jag, blir triggad av socker så kan det vara förädiskt att ta en bit tårta