Göra egen crema di balsamico recept

Nyttig mat hur kul låter det?

Nyttig mat hur kul låter det?

Senaste gången tänkte jag att jag bara skulle göra en halv sats ifall de inte skulle bli bra. De har en egen frukt- och grönsaksdisk från Solmarka (ligger söder om Kalmar) med biodynamiskt odlat
Pizza Bianco med portabello och fikon

Pizza Bianco med portabello och fikon

Jag brukar fuska lite och köpa färdig deg, då går det snabbt att göra en pizza bianco. Baka ut degen och ringla över olivolja
Gåsmiddag, vin- och boktips!

Gåsmiddag, vin- och boktips!

Elaka tungor hävdar att tiden har sprungit ifrån Mikael Blomkvist och han funderar på om han borde göra något annat

TOMAT-TARTE TATIN - OCH LITE NYÅR

Det var ju nämligen hur enkelt som helst att göra en egen. Tarten kan med fördel göras i en gjutjärnspanna som tål att ställas i ugnen
Premiumpizza med portabello och färska fikon

Premiumpizza med portabello och färska fikon

Nu har även jag testat på att göra en premiumpizza hemma. Baka ut degen och ringla över olivolja. Vit pizza med Portabello & Fikon med god mozzarella och olivolja som bas och toppat med rostade pinjenötter, flagad parmesan och CremadiBalsamico
Freestyling i Miss Meisters kök

Freestyling i Miss Meisters kök

Min förhoppning är att kunna göra det en gång i veckan. Löpning är inte mitt val av sport på något sätt och har egentligen aldrig sett mig själv som någon som joggar

Pasta med stekta tomater och fetaost och Jävligt gott firar 1/2 år!

Det går att göra själv, men jag har köpt den färdig vilket också smakar toppen. Förutom att jag skriver för min egen skull så tycker jag också att det är mycket roligt och viktigt att kunna inspirera andra att laga mer och jävligt god vegetarisk mat

Pasta med fetaost, ruccola och valnötter

Ringla över cremadibalsamico. cremadibalsamico (reducerad balsamvinäger). Gör egenbalsamico genom att låta 1 dl balsamvinäger och 1 matsked honung koka ihop till en simmig konsistens