Gi köttfärs recept

GI LCHF Lasagne

Smält smöret i en stek panna, finhacka lök, stek löken i smöret och tillsätt sedan köttfärsen. Bryn tills köttfärsen fått färg
GI TACOPAJ

GI TACOPAJ

 Skala och hacka löken och bryn tillsammans med köttfärsen i någon minut. Skölj bönorna väl och blanda ner i köttfärsen
GI kålpudding , utan åhävor

GI kålpudding , utan åhävor

Sedan blanda köttfärs och kål och  fräs på allt i en stor gryta i smör, gärna i en gjutjärnagryta och dutta ner kinesisk soya och en burk crème fraiche
GI fullkornslasagne

GI fullkornslasagne

Blir som en köttfärssås. plattorna med köttfärssåsen. 500 g köttfärs. Ugn 175* cirka 30 minuter. Gör en vanlig bèchamelsås (vit sås)

Gi Hamburgare med Parma

Ta ut blandningen och blanda ihop den med köttfärsen, och den rivna zuccinin. 500 gram köttfärs. Riv zuccinin i ett rivjärn och samla allt i en skål

Köttfärssås à la GI

 Fräs köttfärsen i samma panna som löken under omrörning tills den är jämnt grynig. Färdigt på.  35 min. Ingredienser
Fylld aubergine

Fylld aubergine

Stek hackad lök, champinjoner, auberineköttet och köttfärsen. Gröp ur auberginen (spara innehållet). Pensla insidan av auberginen met olivolja
Nyttig lunch

Nyttig lunch

Väldigt passande för dig som går på GI eller LCHF. Till lunch blev det därför en nyttig och lätt köttfärsrätt
Pinjenötsbiffar med fetacrème

Pinjenötsbiffar med fetacrème

Ett GI recept där barnen serverades potatisklyftor medan jag åt med salladsblad. Blanda köttfärs, grädde, ägg och salt och peppar
Zuccinipasta Bolognese

Zuccinipasta Bolognese

Receptidéen kommer ifrån Lauritzons "Snabblagad GI".  Den strimlade zuccinin serveras rå och blir mycket gojsig och god med köttfärsåsen
Färsspett smaksatt med ajvar

Färsspett smaksatt med ajvar

Ursprungsreceptet från GI&hälsa. Blanda köttfärsen med grädde och ajvar. Därefter skär du aubergin, squash och paprikor i små bitar
Spaghetti & Ragu Bolognese med linser

Spaghetti & Ragu Bolognese med linser

LCHF, GI, viktväktare, Medelhavskost… you name it. Linser är förbannat gott, även om man som här använder färdigköpta linser till ”köttfärssåsen
Fullkornspasta och Köttfärssås med Olivhack och Smuts

Fullkornspasta och Köttfärssås med Olivhack och Smuts

Jag fick ett paket fullkornspasta i mina trötta labbar inte för jag riktig vet hur det gick till jag tycker in om fullkornspasta men man äter det ändå för det ska tydligen vara nyttigt ( missförstå mig inte nytiga saker är bra och man ska äta sunt helt klart) , medan rebellen innom mig (som för längesen klätrat ner från sin barikad efter som det blåste för mycket och försäkringen täcker inte om man skulle falla ned) skriker "köp vanlig pasta den är godare , köp vittbröd det är mjukt och gott , hårdkoka dina ägg , ät inte efte gi eller Atkins man ska äta för det är gott inget annat"
Kalvfärstacopaj med dijoncreme

Kalvfärstacopaj med dijoncreme

GI, Kalvfärs, LCHF Tagged. Enda ändringen jag egentligen gjorde var val av tillbehör (dijoncreme som jag faktiskt hittade på helt själv), mängd tomater och att jag använde kalvfärs istället för köttfärs
Ewas Tusen och en natt

Ewas Tusen och en natt

Ännu ett recept från GI Viktkoll. Tillsätt köttfärs och låt steka på medelvärme tills färsen fått fin färg