Men den här pajen har ändå funnit sin väg till vårt matbord och den är riktigt god. Servera pajen med lite av den smakrika dressingenoch en god blandad sallad
Skiva köttet tunt, lägg upp på två vackra fat och skeda dressingen över. Råg knäckebröd, brynt vispat smör, foccatia, vattenmelon- & fetaost sallad, Grillad fläskfilé med kapris och baconvinägrett, grönsallad, pastasallad, basilika kyckling med soltorkade tomater och fetaost strössel och krämig potatissallad
Servera pajen med en salladoch en goddressing. Tillsätt kylskåpskallt smör i kuber och kör smuligt. Låt den säcka ihop i lite olja i het panna, tillsammans med flisad vitlök
Jag tycker den delen på kycklingen är godare än filén eftersom den inte blir så torr. Jag har nog aldrig varit så nyttig som denna veckan då jag bara ätit sallader, både till lunch och kvällsmat