Gott och förvånansvärt enkelt. Jag tänkte dock att vi firar in mitt nya liv som bokföringsproffs med en finfin rödvinssås som jag gjorde till påskhelgens svamp och nötstek (som har blivit en riktig högtidsfavorit hemma hos mig)
Enkel kaka till kaffet får du genom att. Nyårsmenyn år 2010/2011Lax & räkkrustader till förrättÄlgfilé medUgnsbakad örtpotatis& rödvinssås och sallad till varmrättTill efterrätt en supersmaskigDulche de leche parfaitÅrets bordsdekoration till nyårsmiddagen gick i vitt. 0)Här fortsätter vi idag att smaska godsaker och laddar för ett nytt kalas imorgon när maken fyller år. 0) Mer godsaker åt folket. 0)Enkelt va
Ha i krossade tomaterna, buljongtärning , röttvin, madeira och skyn från kycklingen som blivit i ugnenen, koka samman lite och dela kycklingen i minder bitar ta kort ben jag hade i lite av skinet det ger god smak (det kan man ju ta bort när koket är klart
Fick smaka dom här på jobbet idag och ballerinakakan med mousse var riktigt god. Hur enkelt som helst. Det vart i alla fall oxfilé, jordärtskockspuré, rödvinssås, ugnsrostade tomater och blancherad sparris
Varsågoda, en enkel fredagsmiddag. När jag bokade in det så var jag rätt trött och seg så jag skrev väl ungefär, ”vill ni komma över på något enkelt att käka på fredag”
Det blev potatisbakelser, oxfilé o rödvinssås till varmrätt. Oj vad den här helgen rusade förbi. Idag är det måndag, Bella är tillbaka på Balettakademien i Stockholm efter en månads ledighet
Så här får ni recept på buljong och tillbehör helt enkelt. ett par matskedar av garnityret från hemgjord rödvinssås (den som spar han har, jag frös in detta sist jag gjorde såsen
Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindad sparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkelrödvinssås
