Det här kvällsfikar jag ikväll, kex med brie och egengjord rabarbermarmelad. Mina nya favoritkex är Carter’s cheese (finns på Willys och Hemköp) och Tuc salt och peppar
Och framförallt gott. Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt ochenkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål ochkvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
Och hur gott var inte detta. Mellanmål ochkvällsfika är något jag måste, och vill, äta varje dag. Sen blir det ofta en och annan sötsak däremellan också, om sanningen ska fram
Avokado, mango, kiwi, blåbär, hallon och pumpakärnor, gottkvällsfika. Jag kommer också att signera mina kokböcker, nyutgivna Birgitta Höglunds bästa grilltips, Gammaldags husmanskost på nytt sätt och Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken och Diabeteskokboken för män
Jag gillar det och i och med att jag gjort det rätt mycket utan att veta om det tidigare, när jag hade en skiva hemma som hette ”slipp huvudvärken” utan att ha en aning om att det var nån särskild yogaform, eller ens yoga, så jag känner mig trygg i just de mantrana och övningarna, det är välbekant och jag vet hur gott det gör min kropp och knopp
Sött smakar helt enkelt inte alls gott numer, åtminstone för mig, Lennart har nog en bit kvar till det, men han undviker nu allt med socker för hälsans skull
Så himla enkeltochgott det här var. Så smidigt och så gott. Vi åt så tidig middag igår så framåt kvällen blev jag lite småhungrig och ugnsstekte då ägg i en muffinsplåt
Underbart gott. Blanda sedan äggen och den mosade bananen och vispa ihop med lite kanel och pyttelite vaniljsocker (måste inte ha i vaniljsocker, det blir sött endå pga bananen)
Det här är riktigt bra mat för kroppen (förutom att det är vansinnigt gott alltså). Jag brukar göra mina overnight oats i gamla glasburkar från t ex jordnötssmör, då kan man enkelt ta med dem om man får bråttom – och så ser det såklart lite stylish ut
Bra avslut på arbetsveckan att få skvallra och äta o dricka lite gott. Såå gott. Eftersom man bakar ut dem direkt och de bara jäser en gång - på plåten, så var det enkelt att planera att baka när barnen sov middag
Älskar såna kakor och när resultatet blir så gott. Vi hade några äpplen som börjat bli skrynkliga i skalet, så jag slängde ihop en sån där enkel Rör-ihop-kaka igen så blev det lite extra gott till kvällsfika nu när påsklovet är slut
Sist tar du bitarna på kortsidorna och viker upp och in lite under de nedersta sidoflikarna, knip gärna ihop så gott du kan för att vara på säkra sidan att det håller samman under tillagningen
