Gratäng med julskinka recept

Gratäng med julskinka, blomkål och broccoli

Gratäng med julskinka, blomkål och broccoli

Ha ner i en gratängform och blanda med blomkål, broccoli och löken. Gratängfyllning. Koka upp en kastrull med saltat vatten och ha ner mindre träd av blomkål och broccoli
Dags för en köttig gratäng!

Dags för en köttig gratäng!

I övrigt är det som sagt skinka i stora bitar, ett par morötter som är skivade, färska hela lökar (går bra med vanliga lökar också som du skär i stora bitar)
Purjogratäng med skinka

Purjogratäng med skinka

Ypperlig mat att göra av överbliven julskinka alltså. Krämig och gosig gratängmed mild purjolök och skinka
Potatis- och skinkgratäng

Potatis- och skinkgratäng

Ni som följer mig på Instagram har sett att vi har haft det väldigt vackert här uppe med massor av snö
Hawaiigratäng

Hawaiigratäng

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen med buljongtärning istället för salt. Bra sätt att ta tillvara julskinkan som vi fryst in
Julbordsbuffé

Julbordsbuffé

Ja, jag kan inte få nog av denna härliga lilla gratäng helt enkelt. Julskinkamed ört- och sesamgriljering
1 dag kvar & Julrester

1 dag kvar & Julrester

med folié om gratängen får för mycket färg. Då mina damer och herrar plockar vi fram gratängformen och gör om julskinkan till en ljuvlig gratäng
Potatis- och auberginegratäng

Potatis- och auberginegratäng

Varva potatis och aubergine med salt, peppar och rosmarin i en smord eldfast form. Ät skivad julskinka och en sallad till
Salt och sött

Salt och sött

Jag åt gratängen tillsammans med kycklinglever som jag stekte tillsammans med lök. Idag testade jag ett recept på brysselkålsgratäng som bara blev för god, perfekt också till julbordet
Kasslergratäng med smak av pizza

Kasslergratäng med smak av pizza

(Jag fuskade och hade i rester av julskinka istället för kassler). Tills gratängen fått fin färg. Toppa med en valfri ost
brysselkålsgratäng med valnötter

brysselkålsgratäng med valnötter

Då kan man gärna addera tärnad julskinka i denna gratäng vilket är riktigt, riktigt gott. Här har jag använt brysselkålen i en enkel gratängmed valnötter
Pastagratäng med skinka ..

Pastagratäng med skinka ..

Jag fixade till en pastarätt med just julskinka. Smöra en form med smör/margarin och varva ner pasta och skinka och hälften av purjolöken
Nu är det slut!

Nu är det slut!

Perfekt att riva ner till paj och gratäng. Sista biten av julskinkan åkte ner tillsammans med lite olika ostar