En långpanna med havskräftor, vitlök, chili, persilja, selleri, schalottenlök och vitt vin. Redan idag kommer jag gå på med en proppfull långpanna av ugnsgratinerade havskräftor
Örtgratineradhummer. Hummer hade jag fyndat vid ett tidigare tillfälle och den valde jag att gratinera med vitlöks- och örtsmör som bland annat fick smak av ramslök