Vi serverade kebaben med lite grekisk yoghurt med smulad fårost, lite ajvar och saltgurrka. En fräch sallad är alltid gott samt lite för kvällen färdigköpt aubergineröra (jag skall laga en egen variant lite senare
När jag gjorde den hade jag en röra i huvudet som alltid finns på menyn hos Halv Grek Plus Turk (Jungfrugatan 33, Stockholm) Aubergineröra (Baba ghannouge) blandat med fetaost och klippt dill (typ)
Jag gillar verkligen grekisk mat - ni har fattat det, va. De kallade den för baba ganoush och i min matvärld så är det en aubergineröra med tahini och det sa jag till Soren på äteriet som såg väldigt frågande ut
