Lammlägg tycker jag blir godast om du grillar på låg temperatur ganska länge. Imorse frågade jag vad herrskapet var sugna på till middag och efter lite diskuterande kom vi fram till att det skulle bli grillat lamm och gärna lammkebab
Grilladelammlägg. Men kebab blir jag sugen på ibland och ikväll gjorde jag en lammkebab på lammlägg som jag fyllde i hemmagjorda pitabröd, de blev en riktig höjdare
I mitten på det stekta rotin, läggs grillade/stekta bitar av paprika, mest röd tror jag som är sötast, i en sträng men inte ändå ut för brödet ska sedan vikas på två sidor och sedan rullas ihop
Koka upp vatten och häll i lammläggen, morötter, lök, lagerblad, vitpeppar, salt och peppar. Grillade lammracks & lammlägg (4 portioner). 2 lammlägg. Lägg (nej inte lammlägg utan verbet) racksen i en plastpåse och häll på 1/4 av marinaden. Grillade lammracks & lammlägg (4 portioner). 2 lammlägg
har ett smart galler som du kan grilla köttet på, medan rotsakerna tillagas i formen. , Årets Kock 2016, hur du benar ur en lammstek anatomiskt och får ut fina styckdetaljer från benet så som lammlägg, innanlår, rulle, fransyska, ytterlår och rostbiff
