Grädda brödet i 1 timme. Låt brödet stå i formen i 10 minuter innan det stjälps upp. Blanda vetekross, rågsikt, vetekli, linfrö, salt och bikarbonat i en stor skål
Just denna variant var dock inte överdrivet söt utan hade en välbalanserad smak. Jag gillar att baka bikarbonatsbröd eftersom ett sådant bröd inte har någon jästid och därmed går snabbt och enkelt att röra ihop
Fördela smeten i två smorda brödformar. 2 dl grovt rågmjöl. Blanda grahamsmjöl, havregryn, vetegroddar, rågmjöl, vetekli, vetemjöl, salt och bikarbonat
Man kan göra brödet i 2 st 1 ½ l form också. Riv äpplena och blanda dem med filmjölken. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke och häll i fil och äpple
I helgen som gick rörde jag ihop en kesoröra på 0,75 dl keso, 1 hackat kokt ägg, 0,5 msk finhackad röd lök och 0,5 msk Kalles kaviar och åt på en skiva grovtbröd
