Squashbiffar serverade med gyroskryddad bulgur, fetaost, oliver och tzaziki är vansinnigt gott. Recept på tzaziki med dill hittar ni här och recept på gyroskryddad bulgur hittar ni längre ner i detta inlägg
Gyroskrydda. Gyroskrydda. Jag gör ofta egna kryddblandningar. Jag vet vad som är i dem (inga konstiga tillsatser) och de ökar chanserna att få till den rätta smaken på mat från världens alla kök
Vita bönbiffar med gyroskrydda. Vita bönbiffar med gyroskrydda. Jag kryddade smeten med lite hemmagjord gyroskrydda, men det går att byta ut den mot 1 - 1 ½ msk grillkrydda istället (uteslut då saltet i receptet). ca 1 msk gyroskrydda (se här). ca 1 msk gyroskrydda (se här)
Till de smakrika grönsakerna käkade vi tzaziki, gyroskryddad ugnsstekt potatis och den mumsiga bönsalladen med ajvar, som ni fick recept på i gårdagens inlägg
Skär köttet i fina strimlor och marinera det i olivolja och grekisk kryddblandning (gyroskrydda). Bryn köttet på hög värme, tillsätt därfefter grönsaksfräset, grädde, crème fraiche, tomatpuré och Metaxa, låt allt koka ihop i ett par minuter, smaka av med lite socker, salt, peppar och eventuellt mer gyroskrydda
Blanda gyroskryddan med citronsaft och olivolja i en bunke. 8 tsk gyroskrydda. 800 g fläskfilé 8 tsk gyroskrydda 4 msk citronsaft 4 msk olivolja Salt 1 msk smör till stekning
Vi brukar äta biffarna med gyroskryddad bulgur, salladsost (typ fetaost), stark ajvar och tzaziki med dill men den här gången bytte vi ut bulgurn mot ugnsstekt gyroskryddad färskpotatis
För att åtgärda problemet kryddade jag upp det hela med en dos av min hemmagjorda gyroskrydda. I receptet nedan har jag lagt till den mängd gyroskrydda som jag tillsatte
2-3 msk gyroskrydda. 2-3 msk gyroskrydda. Skärtorsdag idag och påskledigt. Heeelt underbart. Stella tog kvasten och flög till Blåkulla med Tea och Morris
I kväll tar vi svartvinbärsmarinerade fläskkotletter och på fredag flankstek och gyroskryddat fläsk. Tror inte många missat att jag och Lars blivit korvstoppartokiga
Blanda allt noga, sparas i en burk med skruvlock, sätt på mörk och sval plats. Används som marinad till kyckling, lamm, fläskkött och köttfärs, som skärs i tunna skivor
