Gåsleversnittar, ca 20 st. Gåsleversnittar, ca 20 st 100-200 g gåsleverpaté (eller ankleverpaté). Gåslever är en riktig delikatess som passar utmärkt som tilltugg
Vi lade ursprunglig kurs mot några gåsleversnittar med nykokt tomatmarmelad, gippade av mot en nässelsoppa med vaktelägg, vände upp bredsidan mot en plankgrillad lax innan vi kantrade mot några nyrullade chokladtryfflar och kaffe