Högrev grytstek recept

Grytstek i lergryta

Grytstek i lergryta

1 kg högrev. Lägg lergrytan i blöt. Skär köttet i fyrkanter, bryn det runt om i panna c. a 10 minuter. Ansa och slanta grönsakerna
Mustig Grytstek i (lergryta)

Mustig Grytstek i (lergryta)

1 kg högrev. Skär köttet i fyrkanter, bryn det runt om i panna ca 10 min. Ansa grönsaker, skär i femöringar,
Mustig Grytstek i (lergryta)

Mustig Grytstek i (lergryta)

1 kg högrev. 1 kg högrev 3 st morötter ½ palsternacka ½ selleri 4 st stora potatisar 1 st stor lök ½ purjolök 3 st krossade vitlöksklyftor 2 st köttbuljongtärningar Salt Peppar ½ flaska röd vin 1 msk mjöl Persilja
Slottsstek eller grytstek

Slottsstek eller grytstek

1,5 kg stek av grytkött som nöt eller vilt utan ben, ex innanlår, högrev eller rostbiff. Skala och klyfta löken
Himmelsk Grytstek

Himmelsk Grytstek

Servera denna grytstek till potatis som du stekt tillsammans med brysselkål. 1200 g oksesteg (tykkam), nötkött utan ben (högrev). 1200 g oksesteg (tykkam), nötkött utan ben (högrev)