Passade utmärkt som havrebollar rullade i kokos. Forma till bollar, rulla i kokos och ställ i kylen. Ta fram matberedaren och lägg i 50 gram smör, 6 färska dadlar, 0,75 dl bovetemjöl, 0,5 dl mathavre, 0,5 dl kokosflakes, 1/2 dl naturella cashewnötter, lite vaniljpulver, kardemumma och mixa till en jämn deg. 0,5 dl kokosflakes
Åh, dessa havrebollar/kokosbollar/kioskbollar är verkligen nostalgi för mig. Jag använde hela kokosflingor i smeten, jag tog riktigt smör och sedan rulla jag dessa som bollar när jag hade kylt smeten en halvtimme
Om du inte har en matberedare kan du mixa smeten med en elvisp. Ca 12 stora eller 15 mellanstora havrebollar. 1 dl oboy (kan ersättas med 2 tsk kakao och 0,5 dl socker). Ca 1,5 dl kokos till rullning. Ca 12 stora eller 15 mellanstora havrebollar. 1 dl oboy (kan ersättas med 2 tsk kakao och 0,5 dl socker). Ca 1,5 dl kokos till rullning
Lägg alla ingredienser i en bunke (gärna med höga kanter så allt inte skvätter). ½ dl riven kokos. Men denna gång bryter jag mönstret och kör på havrebollar
Jag gjorde mina enbart med mjölk, men jag tror att de blir suveränt goda om man byter ut häften av mjölken mot kaffe - eller varför inte med Baileys…
Jag tror jag faktiskt ska ta den sista nu på en gång medan jag fortsätter jobbandet. ½ dl riven kokos. När jag var yngre var havrebollar något av mitt "paradbakverk"
