Marineradhelkyckling som stekts länge iugneni lergrytan och därmed blir så otroligt mör och god. Rätten tar en stund att laga, men det sköter ju ugnen så det är med andra ord en mycket lättlagad rätt
Och tidigare har vi ju ofta kört "frystömmarvecka" på de lite mer fattiga veckorna på månaden. Helstektkycklingi lergryta, och ris (favoriten på sonens begäran)
Genom att rimmakycklingen före kokning får den en härligt fast konsistens, och bara man har koll på att den inte kokar för länge blir den hur saftig och god som helst
Om kycklingenvaritfryst, se till att den är helttinadinnantillagningen börjar. Vi brukar göra helstektkycklingiugnen med rosmarin och citrusfrukter och den blirverkligenriktigtsaftig och god
Framför allt brukar jag tillagahelfrystkycklingi den. Så jag behåller locket på under helatiden. Lägg den frystakycklingendirekt på grönsakerna i lergrytan
Gillar man heta smaker så hackar man ner helachilin med kärnorna kvar. Lägg frystakycklingfiléerimarinaden på kvällen och låt de tina och marinerasi kylen till dagen därpå så är det bara att stoppa de iugnen när man kommer hem från jobbet
Vispahelatiden. Tina ev frystkyckling. KYCKLING MED MYNTA. ½ dl vispgrädde. Om du använder djupfrystkyckling kan du skära eller klippa den ibitar när den är halvtinad - det går litet lättare då
Ett bra sätt att spara buljonger och fonder är att frysa in dem iistärningslådor och ta fram eftersom att tinai soppor, såser eller att värma till en kopp buljong
