Halvera resten av citronen och limen och stoppa inikycklingen. Pensla helakycklingen med marinaden och sätt in den iugnen på ett galler (ha gärna foliei botten av ugnen för lättare rengöring)
Lägg den i en ugnsform. Blanda ner chutney, soja och pressa ilimejuice. Jag har allt som oftast börjat köpa hel, färsk kyckling när den finnstill bra pris på affären
Lägg kycklingeni en ugnsform. Ugnsbakadvitkål med umamismör och hasselnötter. Fördela den smakrikablandningen under skinnet på kycklingen och häll även ilime- & citronsaften
Jag är inte så särskilt bra på asiatisk mat på det stora hela, men det finns en smakkombination som jag är helt galen i och det är just ingefära – lime – chili – vitlök
Lägg kycklingeni en ugnsform och häll över kokosmjölksblandningen. Denna rätt kan man enkelt förbereda också ett tag innan och låta stå i kylskåpet, sen är det bara att stoppa in det iugnen så sköter det sig självt
Ta ut formen ur ugnen och skär upp kycklingen. Lägg kycklingeni dubbla plastpåsar, häll över marinaden och massera in den så att kycklingen täcks runtom
Här använde jag kycklinglår för de är lite bättre att tillagashela. Tillsätt kryddorna, jag använde helspiskummin och koriander och mortlade dem lätt innan de skulle ner i pannan
Kycklingfiléerfickligga och gona till sej i en friskmarinadhela dagen för att sedan spendera några heta minuteri stekjärnet och därefter lagas färdigtiugnen
Lika gott men lite mer jobb eftersom jag använde en helmajskyckling. Pulled pork har jag gjort flera gånger, men förra helgen blev det Pulled chicken för första gången
