Detta gjorde jag medan jag väntade på den helstekta kotletten jag hade satt i ugnen. Så blev det en riktigt mör fläskkotlett med auberginesås och mycket persilja
Helstekt kotlettrad, med härlig skysås. Örtkryddade fläskkotletteri gräddsås. Den här gången gjorde jag en plommonspäckad skinkstek av en riktigtfinbit fläskkött
Honung, färsk ingefära, rotfrukter och rosmarin trollar fram fantastisk smak på den helstekta och benfriafläskkotlettbiten, man kan också använda fläskfilé, men då måste man korta ner koktiden och jag tycker att det blir mera smak på skyn med helstektfläskkotlett utan ben
Här vankas det helstekt kött. Jag köpte en bitbenfrifläskkotlett och rörde ihop en olja med massor av minafavoritsmaker och som iprincipalltidfinns hemma hos mig
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Populära inlägg. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgångtill egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Serveras tillfläskkotlett, helstekt fläskkarré, stekt. Vit grundsås, sauce béchamel. Salt, vitpeppar. smör och mjöl under omröring men det får inte ta färg
