Har alltid tyckt att hemmagjordrödbetssallad inte har varit lika god som den man köper. Men då har jag tydligen ätit varianter gjorda på créme fraiche, de har varit lite syrliga i smaken, vilket jag inte har gillat
Den här rödbetssalladen är en av sitt slag, för att vara helt ärlig. Äppelbitarna tillför så otroligt mycket till smaken och rödbetssalladen blir syrligt god och fräsch
Varför inte ta och göra den här rödbetssalladen i enormt stora lass, kanske också rulla några hemmagjorda veganköttbullar, och sedan ta en snygg bild på dem och lägg upp i Vad Lagar Du För Veganmat idag och fråga om någon vill komma och hänga
Jag vet att det kanske låter lite löjligt, men för mig har möjligheten att göra egna, hemmagjorda julköttbullar verkligen varit en sjukt viktig del i att kunna leva ett fullvärdigt liv som vegetarian
