Hollandaisesås mjölkfri recept

Sparrispaj med prosciutto

Sparrispaj med prosciutto

Här kommer ett till enkelt sparrisrecept för dig som är trött på den eviga hollandaisesåsen. Dessutom är den mjölkfri
Hälleflundra med rotsaksstomp

Hälleflundra med rotsaksstomp

Serveras med hollandaisesås, en krispig sallad och ett gott vitt vin. Sås är inte min bästa gren och jag har hittat en god hollandaise som är färdig - och som är mjölkfri

Hollandaisesås, mjölkfri 4 port.

150 g mjölkfritt margarin2 msk vatten3 äggulor2 tsk pressad citronsaft1/4 krm cayennepeppar1 krm saltSmält margarinet och dra åt sidan. 150 g mjölkfritt margarin

Hollandaise sås - mjölkfri

Pellaprats Hollandaisesåsmjölkfritt vis. 1,5 msk vitvinsvinäger eller pressad citron2 äggulor1 tsk vatten200 gr smör - mjölkfritt 1 nypa peppar1/2 tsk saltKoka ihop vinägern och pepparn i en kastrull