, Skiva upp filén, låt den svalna lite, kavla ut smördegen och dela den på 2 per "ark" så att säga, en klick gorgonzola, och en eller två skivor filé , vik i hop till ett paket, och vänd själva öppningen neråt. 1 bit gorgonzola ost. 1 bit gorgonzolaost
Fläskfilen ska slantas upp o delas i halvor, brynes i smör o kryddor. Gorgonzola eller boursinost. Det ser trevligt ut och grönsakerna bryter bra till den mäktiga och goda inbakade filéknytet
