De är goda och enkla grönsaksbollar som passar finemang istället för köttbullar till pasta eller ris, eller varför inte som här – en barnvänlig mild indisk kormagryta där jag bytt ut kycklingen mot grönsaksbollarna
För er som inte vet så är malai koftavegetariska/veganska potatisbollar som blandas med den indiska osten paneer (eller halloumi/tofu/tempeh om man föredrar det) och en hel del exotiska kryddor serverad i en tjock smakrik currysås
Posts related to Spenat kofta - Indiska spenatbullar i kryddig tomatsås -Saag koftaRödbetskofta - Indiska rödbetsbullar i gräddfilsåsKryddig kikärtsgryta - Kikärtor med ingefära, vitlök och grön chili - Chana masalaVegetariska köttbullar bästa receptet - Veg kashmiri koftaPalak paneer /panir /tofu - Indisk färskost i spenatDela
Kofta. Igår lagade jag indiskt och jag och J njöt av god mat och låg sedan i soffan och somnade till. Det ger den där goda och kraftiga smörsmaken som jag tycker att man ofta känner i vällagad indisk mat
