Inkokt strömming rullströmming recept

Inkokt strömming - Rullströmming

Lägg ut strömmingsfiléerna, salta och lägg på dillen. Koka upp lagen och häll den försilktikt över strömmingen

Rullströmming

Mamma kallde alltid den inkoktaströmmingen för rullströmming. Rulla strömmingen med skinnet ut och med klippt färsk dill (går också med torkad) på strömmingens köttsida