Till fisken och vårrullarna hade vi lite olika dipsåser, inlagd ingefära och wasabi. Jag har tidigare lagat vårrullar och fyllde dem ungefär som som jag brukar med morot, gurka, avokado, räkor, koriander och salladslök
Vårrullar med sojadipp och jordnötsdipp Sushi i olika varianter med inlagd ingefära, soja och wasabi Het köttfärs med salladsblad Blandade melonsorter på spett med hackad basilika Vårrullarna närmast på det gula fatet
Strimla den inlagda ingefäran och fördela sedan allt på ett stort fat. en halv gurka. Här är ett alternativ till tacos - asiatiskt kryddad kycklingfärs med knapriga nötter, sockerärtor och sweet chilisås i fräscha salladsblad
Plus japansk soja och inlagd ingefära. Ugnsbakad lax, glasnudlar, dressad salladskål, rimmad gurka med ingefära (Tina Nordströms recept – ni måste testa
inlagd ingefära. gurka. Receptet på rättika- och morotssalladen kommer lite senare. inlagd ingefära. gurka. Serveras vid cirka 8°C till fisk- och skaldjursrätter, gärna med heta asiatiska inslag, eller som sällskapsdryck
Recept kommer. Receptet jag serverade till Anders som välkomstmiddag, är en variant av vad Långholmen serverade på en av sina luncher då jag var där på min konferens
Inlagdchiligurka. Uppdukat i Mårtenssons kök, tre olika yoghurtsåser, Thailändsk STARK chilisås alias Sriracha (en av Håkans största laster i livet), Teriyakisås, asiatiska gurkor, inlagd ingefära, sweet chilisås, korianderblad och dressing till nudelsalladen
I stället för heta inlagda jalapenàµs  serveras inlagd ingefära och wasabi. Temaki - strutar av rostat sjögräs fylld med krispig rättika, crabfish, gurka, avocado och mumsig majonäs fodrade med sallad
Servera på valfritt bröd med exempelvis riven vitkål, gurka, tomater, inlagd rödlök, koriander, avokado, crème fraiche (gör egen på cashewnötter och sojayogurt) m
I stället för heta inlagda jalapenõs serveras inlagd ingefära och wasabi. Temaki - strutar av rostat sjögräs fylld med krispig rättika, crabfish, gurka, avocado och mumsig majonäs fodrade med sallad
