Om man vill äta strömmingen som en hel måltid så passar det bra med lite nykokt färskpotatis. Servera den inlagdaströmmingen på ett hårdgräddat knäckebröd med lite rödlöksringar och färsk dill
Det är även en perfekt bas för att lägga in tex gravad strömming eller inlagd sill. Vi käkade Öringen med lite färskpotatis och citron, enkelt och gott
För att ändå hedra fosterlandet gjorde jag nåt helsvenskt som får mig att tänka på svensk sommar och min farmor som bjöd på knäckemackor med kaviar- och persiljefyllda inlagdaströmmingsflundror ute på sommarnöjet
Servera med en sås av majonnäs och gräddfil smaksatt med finhackad inlagd gurka och vitlök. Fritera strömmingLite mera avancerat men fullt möjligt är det att fritera fisk utomhus
Enbär är en utmärkt krydda till strömming både till marinerad, kokt eller inlagd. Gott att servera med nykokt färskpotatis eller kokt skalpotatis, mörkt grovt bröd och smör
