) Jag gjorde två versioner, en med råris i och en "low carb"-variant med keso iställetför ris. Jag är inte så förtjust i grädde så jag tycker den här är mycket godare
Jag har istället pluggat mycket om kost och träning, bakat i mängder och myst med mina katter. Då jag fått problem med nacken och axeln, första stadiet till diskbråck, får jag inte träna på ett par veckor
Men i vanlig ordning ändrade jag om lite i receptet, jag tog två olika fisksorter i ställen för en, använde mig av vispgrädde iställetför matlagningsgrädde och iställetför musslor fräste jag upp kungsräkor (MSC märkta såklart) med vitlök och chiliflakes
Sedan använde jag mandelmjöl iställetför kokosmjöl, men det gick också bra. Det enda som kan vara lite trixigt är att man måste grädda dem länge när man använder mandelmjöl för att dom ska stanna
Idag har jag bakat glutenfritt bröd efter ett recept som jag hittade på i lördags, fast då gjorde jag "frallor" av degen och idag blev det formbröd istället
fibrex (helt och/eller krossat) – krossat fibrex kan användas iställetför ströbröd. guarkärnmjöl – används iställetför tex potatismjöl som redning i såser och grytor
Ta då med en liten påse med en färdig blandning av alla de torra ingredienserna så behöver du bara ha tillgång till den, lite smör och bär iställetför att ha tillgång till fulla paket av alla ingredienser
Ur hälsosynpunkt är det därför absolut befogat att använda mjöl med högre fiberhalt, mer protein och mer näring iställetför vanligt vetemjöl som är ett otroligt processat mjöl
